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中班社会

幼儿园中班社会《大寒》优质教案

来源:
爱宝宝- 与你童行,伴你成长
发布时间:
1个月前
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幼儿园中班社会《大寒》优质教案

活动目标

感受大寒的寒冷,体验制作糯米美食的快乐。

初步了解大寒食糯的习俗,知道食用糯米可以驱寒保暖。

选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。


活动准备

课件准备:《美味的大寒》故事音频及图片;“糯米美食”组图。

纸面教具:《新年装饰》。

材料准备:“美味的糯米”(教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料,如芋泥、花生、芝麻等)。


活动过程

师幼互动,引导幼儿初步感知大寒节气“冷”的特点,引出活动主题。

——今天真冷啊,你们有什么办法能让自己暖和一点吗?(跳一跳、搓搓手、跺跺脚、哈哈气)

——活动身体后,你们有没有更暖和一些呢?

小结:天气这么冷,因为大寒到了。大寒是二十四节气中的最后一个节气,是一年中最冷的时候。大寒到了,说明离过年也就不远了。

播放故事音频及图片《美味的大寒》,引导幼儿初步了解大寒食糯的习俗,知道食用糯米可以驱寒保暖。

——寒冷的大寒来了,熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢?我们一起来看看吧。

——奇奇和妙妙的好办法是什么?(吃热乎乎的东西)

——他们发现了哪些热乎乎的食物呢?(年糕、八宝饭、糯米饭、糍粑)

——这些食物都是用什么东西做的?(糯米)

——为什么大寒这天要吃糯米做的食物呢?

小结:糯米热量很高,吃完身体暖暖的,因此当寒冷的大寒来临时,人们除了会为新年做准备,还会吃糯米做的食物来驱寒保暖。

出示组图“糯米美食”,引导幼儿进一步了解大寒食糯的习俗,感受糯米美食的丰富性。

——奇奇和妙妙吃了美食,还拍了很多照片,我们一起来看看吧。

——这些美食你们都吃过吗?它们是什么味道的? ——除了糯米,这些食物还用了哪些食材呢?

出示制作材料“美味的糯米”,引导幼儿分组制作糯米美食,体会制作美食、享用美食的快乐。

1.出示材料,请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。

——大寒节气有这么多美味的糯米美食,我们也来动手做一做吧。老师准备了许多材料,都有什么呢?

——你们觉得用这些东西可以做什么?可以怎么做呢?

2.根据幼儿兴趣,将幼儿分为两组,一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑,教师巡回指导。

1)引导一组幼儿制作糯米饭/八宝饭。

——你吃过怎样的糯米饭/八宝饭?你觉得可以在糯米饭/八宝饭里放什么材料呢?

——你觉得这些食材和糯米要怎么变成糯米饭/八宝饭?(可以一层糯米、一层馅料、再一层糯米;也可以将喜欢的馅料和糯米随意混合)

2)引导二组幼儿制作糍粑。

——糍粑是什么形状的?(圆圆的)什么颜色的?(外面是金黄色的红糖粉,里面是白白的糯米丸子)

——除了糯米和红糖粉,糍粑还可以加上什么?(撒上芝麻或者包上喜欢的馅料))

3.成果展示,幼儿品尝糯米美食,活动自然结束。

小结:今天我们用糯米一起做了、吃了美味的大寒美食,因为“食糯”是大寒的习俗哦。除了“食糯”驱寒,从大寒这天起,人们也开始买年货、大扫除,为新年的到来做准备。


温馨提示

糯米不易消化,吃多容易积食,引导幼儿少量品尝即可。


活动延伸

区域活动

1.北方地区的园所可在科学区投放透明的容器、碎彩纸、色粉等装饰材料,请幼儿将水和装饰材料装入容器中,放在室外,待水冰冻后取回,让寒冷看得见。

2.在美工区投放纸面教具《新年装饰》,请幼儿涂色、添画,并将作品进行组合,感受新年将至的喜庆氛围。

家园共育

1.请家长提醒幼儿在冬季注意保暖,适当参加户外锻炼,增强体质。

2.请家长带孩子一起选购年货,感受新年临近的热闹气氛。


附【小知识】

大寒

大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经为300°;公历1月19—21日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是一年中最冷的节气。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说,却是在四九的时候最冷,因此大寒节气要比小寒节气更冷。大寒一过,又开始新的节气一个轮回。


附【故事】

美味的大寒

奇奇:嘶——好冷呀!

妙妙:今天是二十四节气中的大寒,是一年中最冷的日子呢。我们去吃点热乎乎的东西保暖吧。

奇奇:热乎乎的,这里冰天雪地的哪有热乎乎的……

店员阿姨:热热的年糕、甜甜的八宝饭……

妙妙:奇奇,快看,热乎乎的!

店员阿姨:年糕、八宝饭、糯米饭、糍粑……这些呀都是糯米做的食物,热量很高,大寒这天吃了它们,保管身体暖暖的哦。

奇奇:太好啦,热乎乎的大寒美食。

奇奇:嗷…嗷…真好吃呀,妙妙,我现在感觉全身都热乎乎的,好舒服啊。

妙妙:哈哈哈哈,大寒当食糯,果然说的没错。小朋友们,今天你们吃到暖暖的、糯米做的大寒美食了吗?



描述: 幼儿园中班社会《大寒》优质教案活动目标感受大寒的寒冷,体验制作糯米美食的快乐。初步了解大寒食糯的习俗,知道食用糯米可以驱寒保暖。选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。活动准备课件准备:《美味的大寒》故事音频

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